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nun kennen Sie meine Geschichte und ich kann Sie nun, verehrte
Gäste, höchstpersönlich
weiter durch meine kulinarische Heimat führen. Zunächst
möchte ich Ihnen die Küche und unseren
engagierten und kreativen Chefkoch vorstellen.

Für kulinarische Hochgenüsse sorgt unser Küchenchef, Herr Maximilian Schranner.
Sein Handwerk hat er von der Pike auf gelernt. Sein beruflicher Weg führte ihn
über München, Käfer-Schänke bei Fritz Schilling, Königshof bei Götz Rothacker über
Baiersbronn, Gourmet-Restaurant Bareiss bei Claus-Peter Lumpp und zuletzt
in die Schweiz, in das Gasthaus zum Gupf in Rehetobel.
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Hier verbrachte Herr Schranner die
letzten fünf Jahre. Nach Walter Klose war er dort der zweite Küchenchef.
Maximilian Schranner setzt im Landgasthof am Königshof auf eine kreativ-traditionelle Küche
mit hochwertigen, frischen Produkten. In seiner Speisekarte bietet er eine facettenreiche Auswahl
sorgfältig zubereiteter Gerichte.
Einige Kostproben gefällig? |
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