o, nun kennen Sie meine Geschichte und ich kann Sie nun, verehrte Gäste, höchstpersönlich weiter durch meine kulinarische Heimat führen. Zunächst möchte ich Ihnen die Küche und unseren engagierten und kreativen Chefkoch vorstellen. Für das herausragende kulinarische Erlebnis, das das Ambiente mit kreativem Leben erfüllt ist der renommierte 33-jährige Küchenchef Sascha Fehrenbach verantwortlich. Vor 3 Jahren erkochte er bereits seinen ersten Stern im Gasthaus Stolpe an der Ostsee. Dank Sascha Fehrenbachs kreativ-experimenteller Regieführung, die auf absolut marktfrische Produkte setzt, kommt der Gast in den Genuss einer qualitativ sehr hoch

geführten Küche mit einer überaus facettenreichen Speisekarte, deren Basis ausschließlich Top-Produkte bilden. In seinem Werdegang zum Spitzenkoch durchschritt er Stationen der klassisch-französischen Hochküchen

mit Altmeistern wie Andre Jaeger in Schaffhausen, Martin Oechsle in der Speisemeisterei Stuttgart oder Drei-Sterne-Koch Dieter Müller im Schlosshotel Lerbach. Einige Kostproben gefällig?